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《開封府美食探案錄》 第12章 蘇州糟鵝

 暮春時節,草長鶯飛,恰逢殿試在即,開封城外各都被人群得滿滿當當:

 有預備著等新科士子們馬游街看熱鬧的,有想四忙于文會的,有掌想榜下捉婿的,不一而足。

 因得這些個緣故,城中人口瞬間翻了數倍,不僅一應商家店鋪賺得盆滿缽滿,開封府衙也跟著忙得四腳朝天:外來人口登錄的,因起了沖突的,財丟失的……

 又因連著幾日未曾下雨,天氣干灼,又有幾失了火,急統計房屋損毀和人畜傷亡,整個衙門上下都忙得陀螺一般,眼可見的疲態。

 原本這些都與馬冰無關,奈何如今也算供職開封府,只好跟著同院子的王衡一起熬煮清熱降燥去火的湯羹,一連數日不曾停歇,被褥上都帶了淡淡的清苦味。

 藥補不如食補嘛,如今大家只是累著了,貿然用藥反而不佳。

 不過倒也不是全然沒有好

 長公主和駙馬也知謝鈺近來忙,便不催著他家去,只每日都派人來送吃喝。

 謝鈺一人用不盡,便散了許多給同僚,馬冰跟著沾了,得了許多從未吃過的味。

 其中,記憶最深的便是那一回的蘇州糟鵝和一匣子宮廷造點心,當真令人回味無窮。

 點心自不必說,宮中廚的手藝沒得挑,材料也都是全國拔尖兒的貢品,哪怕同樣一塊平平無奇的紅豆餅,也清香撲鼻,細膩,比外面賣的不知強了多倍。

 而那糟鵝用的是五斤多的太湖鵝,蘇州來的廚子親手做的,質細膩又不失致,糟味濃郁而悠長。

 若吃的時候再配一壺小酒,那可真是絕啦!

 馬冰生于邊陲北地,從未到過蘇州,不過這些年在外游歷時曾在飯館中品嘗過幾回南方飯食。

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 當時便覺得這些南貨頗有風味,還想著等有朝一日事了,若得全而退,必要往南邊走一走……

 不曾想,如今還沒去蘇州,就先嘗了蘇州名吃,也算意外之喜。

 如此匆匆過了四五日,再有兩天便是殿試了,城的人才慢慢緩了下來。

 馬冰終于得了空閑,便一刻不停上街逛,果然比之前擁許多,連河上也泊著許多的畫舫。

 耳力極佳,也不往人堆兒里扎,只在酒樓大堂里挑了個略清靜些的角落,一邊吃喝,一邊豎起耳朵聽眾人說笑。

 如今但凡有些名聲的酒樓,幾乎日日都有文會,有的是學子們自發組織的,也有權貴們代辦的,引了好些待考學子來一展才華,順便拓展人脈,或是……解決下終大事。

 萬般皆下品惟有讀書高,大凡讀書人或多或都有些傲氣,總覺得尋常子如何配得起我?不得也要貌比西施。

 當然,若再有可做靠山的娘家,那就再好不過了。

 故而許多讀書人便待價而沽起來,并不急著在老家婚配,只待一朝皇榜高中,不得有天定姻緣等著。

 沒見前頭就有寧德長公主和駙馬謝顯這段佳話擺著嘛!

 既然他能行,我為何不行?

 沒有適齡的公主,權貴家的千金也不錯嘛。

 殊不知他們只想得,卻完全沒比較過自己和謝顯的差距,當真猶如云泥之別。

 謝顯出書香世家,有才名,難得長得又俊,便立志定要娶個才貌俱佳的好子。

 時他曾與師兄們京游學,恰逢皇家秋獵歸來,一大隊人馬浩浩,謝顯一行人被迫在路邊酒樓上暫避。

 也是天賜良緣,不過偶然間一次低頭,就見一位如火,肩背長弓手持馬鞭,似一顆火種猛地撞謝顯的眼簾。

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 他從未見過這般神采飛揚的子,當時就愣了,只覺滿心滿眼再也容不下旁的,腔子里一顆心砰砰跳,回過神時,那早已拐過彎去看不見了。

 “那是誰?”他問幾位師兄。

 得知是寧德長公主后,謝顯便默默立了志向:讀書,科舉,尚公主……

 今次科舉雖還有殿試未開,但會試已畢,此番上榜的三百零五位新貴都已定了的,殿試不過最終排名罷了。

 考了這麼多次,大約自己什麼水平也都心中有數,位置能變的不過數。

 且世人素來只關注尖兒,若不能進頭三甲,剩下的二甲、三甲起起伏伏又如何?誰也不會在意你究竟是第七名還是第八名,不過新科進士罷了。

 故而除了寥寥數位覺得自己可能往一甲上搏一搏的,其余的都很放松,該玩就玩,該笑就笑。

 有還未家的,也樂意在此同時驗一把金榜題名和房花燭的人生二喜。

 你說年紀大了?

 這怕什麼呢!

 本朝鼓勵改嫁,便是宮廷豪門亦有許多二嫁、三嫁,皇上后宮中還有兩位娘娘之前是嫁過人的哩!

 李青禾就是其中一位。

 他今年三十二歲,之前曾有過一任妻子,不過在他外出求學期間病逝,之后便一直沒有續弦。

 今日他出來文會,還沒進門就被兩個膀大腰圓的漢子攔下,“老爺且慢。”

 “作甚?”朗朗乾坤,又在天子腳下,李青禾倒也不怕他們使壞。

 “老爺莫怕,莫怕,”一個穿著皂錦袍的胖子站起來,一邊著汗一邊陪笑道,“敢問這位老爺貴庚,可有妻室?”

 他在這附近的酒樓一連蹲守許多日,相看了許多學子都不中意,要麼老,要麼蠢,哪里配得上他的掌珠?

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 倒是這位看著年輕些,不過而立之年,更難得濃眉大眼氣度非凡。

 李青禾瞬間明白了他們的來意,也不扭,“三十有二,昔年曾在老家過親。”

 那胖子立刻苦了臉,果然!

 誰知他還沒來得及沮喪,就聽對方話鋒一轉,“奈何子紅薄命,婚后不久便病故了,我勤于學業,并未再娶。”

 嗯?!

 那胖子頓時歡喜無限起來,當即紅滿面心花怒放道:“極好,極好!啊不,節哀節哀,這個,小人黃友田,是江南的綢緞商,不敢說富比石崇,也算薄有資產……如今家中有個孩兒,不敢說花容月貌,也是清秀佳人,又通數,著實是管家的一把好手,不巧三年前沒了夫婿,正再續佳緣!”

 李青禾聽他這樣說,十分心,只是看對方胖耳大腮蒜頭鼻,難免擔憂那郎肖父……

 黃友田是做慣買賣的,最擅察言觀,見李青禾沒有立刻答應下來,忙道:“若郎君有意,不若擇日一見?”

 大祿本就不重男大防,婚配過的男更不在意這些,婚前見面并不稀奇。

 見他聞弦而知雅意,李青禾心中熨帖,當即借坡下驢,“如此甚好,只是要勞小姐。”

 黃友田連道不敢,心說我們一家子老兒從江南來了,如今八字有一撇,也不差這點勞

 兩邊商議已定,又約好明日還在這里見面,這才心滿意足地散了。

 若聯姻,自然是宦人家為上,但李青禾也知自己才學有限,不過二甲中段之流,一等一的宦人家難免高攀不上。況且那些大家族大多彼此聯姻,怕不是尚在娘胎就指腹為婚,哪里得到他?

 而尋常門戶又不能為他提供足夠的助力,思來想去,倒是這等豪商又有財力,又天生敬重自己這種讀書人,不失為上上之選。

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 這邊李青禾才與黃友田道別,樓上早就有絡的學子大笑起來,朝他拱手賀道:“恭喜恭喜!當真是人生大喜!”

 “到時我是一定要去討杯喜酒吃吃的。”

 李青禾笑著還禮,“同喜同喜。”

 眾人又嬉笑一回,說了許多正經不正經的玩笑話,這才分別落座。

 一時了茶水點心,又有歌姬抱著琵琶過來湊趣,眾人湊了三分銀子,略點了兩首曲子,便說些風土人和時事,間或做幾首詩來,好不熱鬧。

 “對了,”李青禾的一個同鄉忽道,“你可認識一個關清關伯明的?”

 李青禾一怔,略一思索,“可是咱們臺州府的那個關家?我倒是聽過,也有過數面之緣,只是并不絡。”

 那人道:“其實我也不曉得是不是那個關家,只是方才在墻上看見一首極好的絕句,贊賞不已,一看落款,竟是關清,想著若是同鄉,不如親近一番。”

 他們今日是進士,明日就是員,而在場之上,同籍和同科就是天然一段同盟,自然不能錯過。

 李青禾大笑搖頭,“若是這般,那就錯啦,必然不是他。”

 此言一出,同桌眾人紛紛發問,“何出此言?”

 李青禾將杯中酒一飲而盡,“我雖與他不,卻也聽過不趣事,那關伯明家中豪富,只是不大是讀書的料,這麼多年下來,也只中了個秀才罷了。我也曾看過他的文章,當真七竅只通了六竅!”

 剩下的,可不就是一竅不通!

 眾人會意,哄堂大笑起來。

 若是這麼著,那可能真的認錯人了。

 試想一個連秀才都考得如此艱難的,又怎會做出那般驚才絕艷的詩句?

 想來天下如此之大,縱有同名同姓者也不稀奇。

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