甘蔗林到手,再加上汪大山那邊的軋漿車正好送了過來,寧芃芃只覺得萬事俱備。
招呼著兒子兒媳婦們去砍了甘蔗回來,讓他們砍了二分地的甘蔗,才算完事。
寧芃芃讓老二老三把這些甘蔗先去頭去尾,再清洗干凈后,便把甘蔗放進那軋漿車,趕著牛開始轉圈,只見那甘蔗水就被軋出來了。
被軋過一次的甘蔗渣渣,再放進去,反復輾軋,直到水變才丟棄。
再讓老四燒火,把榨出的水倒進缸里頭,等熬到水花呈細珠狀,就好像煮開了的糊糊一般,寧芃芃拿手捻了捻,只覺得已經粘手了,這才盛出來。
這時的糖漿還是黑黃,等它凝聚糖膏,然后再把自己讓老四訂制的瓦溜放在缸上。
瓦溜的形狀上寬下尖,先把瓦溜低下那個小孔給堵住,然后把糖膏倒進去,等糖膏凝固后,再把下面塞在小孔里的東西拿開,寧芃芃再用攪拌好的黃泥水從上淋澆下去。
這樣一來,黑的糖漿就會淋落到缸里,而留在瓦溜最上面五寸左右厚度的,就是新鮮出爐的白糖。
看到瓦溜里的白糖,寧芃芃的眼淚都想落了下來了!
只是,最后把糖膏倒進瓦溜,還有用黃泥水淋凝固的糖膏的事,寧芃芃都是背著眾人干的。
這也是之前寧芃芃為啥把后面這草棚一分為二,又把這邊四周用草簾圍住的原因。
這白糖的事,絕對不能現在傳出去。
一斤白糖大約要七八斤的甘蔗,這兩分地也差不多能做出將近一百斤的白糖。
而這近一百斤的白糖,就足夠家里做點心所需糖的份量。
不過,地里的那些甘蔗,若是不及時砍下來,恐怕也會爛在地里。
所以,每隔兩天,寧芃芃就會讓兒子們去砍甘蔗回來制糖。
其他的時間,都是用來榨水,跟那糕點一同運到鎮上去賣。
而做出來的白糖,全被用油紙包好,鎖進了原本擺放服的箱子里頭。
空下來的那兩天,寧芃芃除了自己榨甘蔗水賣之外,就按每十斤甘蔗一次收一文的辛苦錢,說是替村子里那些買了甘蔗地的人榨甘蔗水。
不得不說,寧老太摳門的形象深人心。
當旁人得知寧老太家榨那甘蔗水要收一文錢的辛苦費,頓時覺得之前說免費把榨甘蔗的方法說出來,不那麼奇怪了!
畢竟,寧芃芃確實把如何制作軋漿車的方法告訴大家伙了!
可一想到,做這軋漿車得花好多銀子,再加上還要買一頭牛回家使,就為了喝一口甜水,花這麼多錢?
又不是傻子,誰人肯干?
正當那些人覺得自己上當騙時,寧芃芃又出來說,愿意隔一天提供一次榨甘蔗水,每次十斤甘蔗收一文錢的辛苦費。
一開始還有人不忿,覺得寧老太是在訛人。
甚至覺得里正也參與其中,忽悠大家買那甘蔗地,就是為了現在這一刻。
當時寧有智心中也滿是怒氣,他沒想到榨一碗甘蔗水,居然這般繁瑣,頓時有些惱怒。
還是寧芃芃找來,讓他把他家的甘蔗砍了送到寧家去。
然后榨完水,過濾了幾遍,再讓老三帶著里正大兒子永進一同去了鎮上,賣家里的糕點和這些水。
不過幾個時辰,便把糕點和甘蔗水給賣的干干凈凈。
寧永進坐著寧有壽趕著的馬車,傻呆呆的捧著今天一早賣出去的甘蔗水掙的錢,整個人都是懵的狀態。
一直到了自家院子里,寧有智詢問他如何,寧永進才把手里捧著的錢袋往桌子上一倒。
嘩啦啦一下,幾百文銅錢滾落在桌子上,有的還骨碌碌從桌面上滾到了地上。
寧有智見狀,猛地站起來,不敢置信的看著眼前的這些銀子。
“這是今天榨的甘蔗水賣的錢?”
“是啊,爹,那些人咋跟不要錢似的,一文錢一碗,居然都涌過來買?”
寧永進只覺得自己現在還在做夢中,不然,錢怎麼這麼容易掙啊!
“哈哈,姑母果然說的沒錯。這些甘蔗林,那就是免費的聚寶盆啊!咱們一畝地才花了五百文,可早上去榨的這些甘蔗水的甘蔗,只有幾分地。
就這幾分地的甘蔗,掙的錢就快抵得上一畝地的錢了!
若是把買的這些甘蔗地里的甘蔗,全都砍了,榨水去賣,得掙多錢呀?”
原本對公公聽了寧老太的話,買了這麼多廢地心里有怨言的兒媳婦,也都面面相覷,沒想到,寧老太居然真的有這般本事?
得知了里正家榨了甘蔗水掙了錢的消息,其他買了甘蔗地的,也紛紛涌向寧家。
一文錢的榨費用,不過就是一碗甘蔗水的錢罷了!
有哪不愿意給錢的,直接拿一碗甘蔗水來代替,寧芃芃也沒有反對。
這樣一來,就算自家的甘蔗全做了白糖,也有其他人家地里的甘蔗可以供用呢!
“相公,聽說老三賣的糕點,還有那什麼甘蔗水,鎮上火的不得了。”
寧老三在鎮上賣糕點掙錢的消息,自然也傳了寧老大和柳氏的耳中。
因為之前店里的十幾斤紅糖,都被老三給買了!
為此岳父還大吃一驚,只是那紅糖得去州府那邊才能進到。
單單為一樣紅糖,去跑這麼遠的路,實在沒有必要。
所以,寧老大以為,老三買不到紅糖后,自然糕點也就做不了!
對老三他這段時間掙的錢,雖然羨慕,倒也不妒忌。
“他明明已經很久沒來咱們家買紅糖了,怎麼還能做那糕點?莫非,跟那甘蔗水有關?”
寧老大也一臉疑不解,不過,很快想到,老三帶著村里的人到鎮上賣那什麼甘蔗水,一文錢一碗,比放了紅糖還清甜。
這在鎮上,好多人家買不起紅糖,可這麼一文錢一碗的甘蔗甜水,還是能買的。
凡是買過甘蔗水的人,都知道這甘蔗水比紅糖水甜多了!
想也知道,紅糖本就貴的要死,誰那麼大方,一碗水里多加紅糖的?
也只有這甘蔗,本就甜,榨出來的水,自然也甜的很!
安鎮上賣的甘蔗水,比紅糖水還甜的消息,很快就傳到了其他的鎮上。
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