實際上,哪怕是在這架私人飛機里,長丨槍短炮的攝像頭也早就架好了,每個人都在襟別上了收音,也就是說,錄製從這一刻起,便已經開始了。
大開的飛快,從機場里一出來,便沖著市中心的方向用最快的速度開了過去。
容玉抓著扶手和安全帶,頗有些不適應的看著窗外。
知道節目組向來喜歡折騰他們,沒想到能玩突襲戰到這種地步。
既然沒有給任何預先的提示,那絕對不止讓他們過來做頓飯這麼簡單。
「匈牙利坐落於歐洲中部的多瑙河平原,東西臨山,冬暖夏涼。」盧老爺子站在大的中端,拎著話筒流利道:「要知道,在節目的最開始,我們曾提示過,要進行廚師的四項基本功的考驗。」
「從本期節目開始,每期將進行一隨機團隊賽,和生存對抗賽。」
「而今天的團隊賽,將與基本功一併進行考核。」他語音一頓,意味深長道:「也就是對食材的把握。」
優秀的廚師不僅應擅長烹飪,更應該對食材本擁有足夠敏的分辨能力。
、搭配、調味、理方式。
哪怕是蘋果,晚與青的程度也會影響理方式。
「也就是說……我們還有十分鐘抵達市中心的菜市場。」埃斯佩朗莎靠在另一側,語氣平緩道:「請拉開你們座位前方的網袋,裡面的信封里裝著一萬五千匈牙利福林。」
搞什麼?
就連日嬉笑的三井也變了臉。
也就是說,他們組隊要去買菜再一起做飯?
開什麼國際玩笑,匈牙利的通用語言是匈牙利語,可是整個節目團隊里也沒有匈牙利人!
如果說在食材室里,哪怕東西品類繁多一些,他們也能快速分辨出來大致需要的品類。
可是在這個陌生的國度,所有看似悉的東西,可能都未必能趁手使用。
辣椒的烈度,酒的氣味,還有類會不會有當地特有的膻味……
「安靜。」盧老爺子控制著,揮揮手道:「這一次的團隊賽分組,是按照之前三次的綜合績來的,下面我來公布前六名,也就是紅隊的名單。」
「第一名,安妮頓·坦格利安。」
話音未落,車廂里的聲更大。
怎麼會是第一名?
容玉腦子轉的飛快,很快就明白過來怎麼回事。
在之前的三場里,拉斐爾、閔初、佩茲都進過生存賽,而且拉斐爾在那一場里由於被判定『復刻抄襲』,可能直接拿了零分。
在比分差距極低的況下,稍有不慎,排名就會降到末尾。
那個英國人不僅每場都表現優異,還在剝奪賽里拿到僅次於閔初的績,難怪的總分會是第一名。
「第二名,容玉。」
聽到自己名字的一瞬間,略微鬆了口氣,這才把面前的網袋拉開,取出裡面的信封。
一萬五千匈牙利福林……是什麼概念?
聽說歐洲這邊買菜很貴誒。
「第三名,三井悠太。」
「第四名,傑拉里·弗拉德。」
「第五名,江一塵。」
「第六名,貝爾納·托馬斯。」
「按照分數,安妮頓是紅隊的隊長,而閔初,」埃斯佩朗莎遙遙的向那個抿著的小男孩,揚起眉道:「你將是藍隊的隊長。」
容玉下意識的扭頭去看後座的閔初,心裡更擔心了些。
他的隊伍里,幾乎都是二十五歲以上的人,每一個都個鮮明,而且爭強好勝。
讓他來管理這五個人,絕對會有人不服。
可是團隊賽的核心,就是對所有人的分配和控制……
「關於豁免權,你有決定了嗎?」盧老爺子看了一眼手中的題詞板,提示道:「你可以在這三期節目里做出選擇。」
「我已經想好了。」閔初扶著搖晃的扶手,穩穩道:「我要把他轉給傑拉里。」
幾個人的臉當場就變了。
這步棋,可以說下的滴水不。
傑拉里本壯的如同一頭棕熊,面兇煞的讓人不敢得罪,實力又偏偏相當強勁。
如果心積慮的陷害他被發現的話,搞不好會損失慘重。
但是這個人與閔初私頗好,搞不好在之後的比賽里會幫扶二三。
簡直是……
剛才還一臉微妙的打量著閔初的布麗安娜也愣了下,訥訥的收回了眼神。
「我們即將抵達的,是全歐洲最大,也最為觀的布達佩斯中央大市場。」埃斯佩朗莎向車窗外,聲音變得溫和了些:「這是由埃菲爾鐵塔的設計師設計的完建築,擁有一百餘年的歷史。」
「今晚,我們將為在此地舉行的小型慈善晚宴準備晚餐,」盧老爺子抬手看了眼表:「一共五十名嘉賓,請注意,所有材料包括調味品都只能自行購買。」
「請注意,按照慣例,中央大市場將於五點整關門。」
大在這一刻略一前傾,終於停了下來,車門隨之緩緩打開。
「現在是四點三十分整,」詹姆斯站了起來,揚起戲謔的笑容:「比賽開始。」
所有人的第一反應就是先衝下車去,並不算大的車門前滿了人,幾乎誰都不肯讓一讓。
「拉斐爾!貝科!布萊爾!」閔初直接站在了座位上面,高聲喚道:「藍隊的都過來領分工!」
在場的人都愣了下,三四個人開始陸陸續續的回頭往車廂後面走。
「我們要先確定菜譜,再分配每個人去買什麼,以及錢的使用——」
容玉忽然意識到紅隊隊長到現在都一聲不吭,搞不好已經出士外面了。
略有些焦急的趴在車窗上左右顧,終於看見了車門外一臉茫然的安妮頓。
老天,你到底知不知道你是團隊的領導啊。
紅隊的人磨磨蹭蹭下了車,自發的圍在了這個人的邊。
安妮頓明顯沒有過領導的經驗,慌道:「我們,我們現在應該……」
「確定菜譜,」容玉言簡意賅道:「主題是慈善晚宴。」
既然是晚宴,就不能用家常菜式的規格,擺盤和烹調都必須心。
「是的,菜譜,菜譜……」安妮頓結結的重複道,煩躁不安地著一頭褐發,忽然扭頭看向容玉:「要不你來當隊長吧?我真的不會啊。」
傑拉里毫不留冷笑了一聲。
如果真的這麼做,不一個人會因為玩忽職守而打低分,容玉也極有可能因為目不暇接,最後面臨被淘汰的風險。
「你冷靜一點。」容玉看了眼表:「先確定前菜。」
「沙拉還是例湯?」三井悠太一臉嚴肅道:「如果是油濃湯,一鍋做砸了要全部重來。」
「沙拉,凱撒沙拉怎麼樣。」略有些陌生的法國男人接話道:「我很擅長這個。」
「那就,那就凱撒沙拉。」安妮頓茫然道:「也就需要……」
「黑橄欖、沙拉醬、檸檬……」容玉果斷道:「這道菜的所有採購都給貝爾納,讓他來負責。」
「然後是主菜,」傑拉里已經開始自無視這個怯懦的人,扭頭看向容玉道:「就做牛吧,畢竟在匈牙利。」
「稠蔬菜燉牛(BeefGoulash)。」容玉迅速的接話道:「我和你分頭行,你去挑牛,我負責把所有的調料買齊。」
「你估計需要分我一半的錢。」傑拉里反應極快:「五十個人,起碼買二十五斤左右。」
邊角料都要去掉,滿打滿算剛好。
還未等他們說完,大上驟然傳來震耳聾的歡呼聲,下一刻六個人魚貫而出,直接沖向了大市場里!
來不及了!
「甜點就讓我和三井負責,」江一塵拍了拍日本小哥的肩,果斷道:「安妮頓,你是隊長,全程幫忙查補缺,我們走吧?」
「我買什麼?」安妮頓失魂落魄道:「那我來做什麼?」
「香料和酒。萬金油一般的存在。」江一塵原本步子都邁開了,扭頭看向,斬釘截鐵道:「你把各種類型的香料都準備一份,分量看你自己,絕對不要急。」
沒有任何口號和鼓舞士氣的舉,六個人幾乎沒空再多說一句話,各自作鳥散。
-2-
這裡的菜市場,同中國的迥然相反。
從前容玉同爸媽一起買菜的時候,都不敢穿新買的鞋子。
無論在上海還是北京,泥濘、吆喝、砍價聲到都是,還有糟糟的堆在一起的各種蔬菜,一切都市井而充滿生活氣息。
容玉跟著傑拉里匆匆衝進中央大市場的時候,下意識地抬頭看了一眼。
這裡如教堂一般,寬闊明亮,而又不同尋常的整潔。
所有的商品都被碼列整齊的擺在一起,就彷彿積木一樣。
就連堆在一起的羽甘藍,看起來也帶著奇異的秩序。
中歐式的建築用疊的磚塊繪出繁複的花紋,高大的穹頂下,每一商戶都如同南瓜屋般,亮著溫暖而靜謐的橘黃燈。
「你去挑牛,」容玉匆匆翻出兩張五千面值的紫匈牙利福林,塞到了黑人的手裡:「如果你搞定了,去蔬菜區找我,我可能提不。」
實際上,兩個人一旦分頭,可能就再也沒辦法相遇了。
在傑拉里轉離開的那一瞬間,容玉突然反應了過來。
這個菜市場……簡直比廟會還要大。
前後左右都不到邊際,而且商鋪數量繁多到讓人眼花。
所有人都在說口音厚重的匈牙利語,雖然看得懂周遭招牌上的數字,但完全沒有頭緒。
之所以選擇做匈牙利菜,就是擔心本土的蔬菜不適合其他菜系。
無論是食材的甜度和含水量,還是調料本的使用,心裡都沒有底。
容玉如同無頭蒼蠅般左右張,心裡反覆回憶著菜譜。
胡蘿蔔、青椒、土豆、大蒜……
但是自己現在所的地方,簡直無法定義。
附近到都是寶藍的店鋪,金屬和玻璃製品細小而繁雜,偏偏完全看不出來用途。
漂亮的景泰藍瓷盤、裝滿不知名末的陶罐、一個個畫著金笑臉的泡菜……
好像全世界的小玩意兒都被塞進了這個市場里,關鍵是,連字母都看不懂。
當務之急應該是——先找到一個中國人!
容玉眼睛一亮,眼見著遠出現了個黃皮的影,三步並兩步的竄了過去。
「你好?」
那個圍著薄羊絨圍巾的小姑娘愣了下,用略有些生疏的中文回道:「你好?」
果然是中國人!
「是這樣的,我正在參加一個節目,要在菜市場關門前買到所有的東西,」幾乎所有的話都涌到了邊,這讓說話有些斷斷續續的:「請問……您能幫我下嗎?非常謝!」
「沒問題啊?」小姑娘眨了眨眼,攤手道:「我也就閑著逛逛而已。」
「麻煩您帶我去蔬菜區,可以嗎?」容玉覺自己簡直像撿到了遊戲外掛一般,笑容前所未有的燦爛:「實在是太幸運了。」
「我北北就好。」小姑娘扭頭確定了下方向,果斷揮爪子指向了東邊:「這裡。」
由於留學生的幫忙,一切似乎變得前所未有的簡單。
所有的蔬菜都新鮮而水潤,為了確定等下的做法,容玉在付錢之後還直接生啃了一小節胡蘿蔔。
又甜又潤,太棒了。
北北在布達佩斯呆了三年,對這兒幾乎是了如指掌,彷彿自帶小雷達一般,只用左右一瞥便能確定的位置。
「我打算做匈牙利特的稠蔬菜燉牛,」容玉低頭檢查著手上大大小小的東西,不經意道:「這些應該夠了吧。」
「BeefGoulash?」北北愣了下:「可是你沒有買辣椒啊?」
「什麼?」容玉舉起右手的一大包紅辣椒:「這不是嗎?」
「匈牙利菜最大的特,就是小茴香籽和Paprika的大量使用。」北北嚴肅的搖搖頭:「你拿著的,只是單純的紅辣椒,但是Paprika是多種辣椒混合而的——我帶你去買,來得及。」
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