山寨商被孟青云隨手便拍下云端,沒有了競爭對手,孟氏小吃攤生意極旺,隨著名氣外傳,外鄉鎮食客也來嘗鮮,客流量持續增加。
孟青云沒有繼續增加食材量,并不是孟青云不想多賺錢,這也是一種商業手段。
吃不到的東西才是最味的。
孟氏特小吃絕無僅有,那些排隊卻沒有吃到的食客沮喪之余,決心明天早早趕來,把沮喪留給別人。
如此,便形良循環。
提早收攤是一件令人高興的事,孟正云等人可以回家幫忙侍弄莊稼,孟青云可以幫父親打制土坯。
自從說了修豬舍、養豬的話,孟學永每天都要打制土坯。
這時代沒有磚和水泥,修建靠的就是土坯及稀泥,而打制土坯是一件很辛苦的事。
先拉一堆土,把中間的土鏟到四周,形一個圓形的土坑,然后在土坑里加滿水,等水滲泥土,開始和泥。和泥特別吃力,在泥里面撒上切短的麥草,一鍬一鍬翻過來,再一鍬一鍬翻過去,要連續翻好幾遍。
不能在泥中夾上干土,否則修建后會留下豆腐渣工程的后癥,泥也不能稀,稀泥打制不出結實的土坯。
接著把泥灌到方形木模里,端起木模倒著扣過,輕輕把木模去了,一塊土坯便。
孟青云回去見父親把大半堆泥都打完了,忙遞過去一杯水說:“爹,我去的時候叮囑你把泥和好,等我回來打土坯,你怎麼都忙完了??????這太累了!”
“你在坊市也不輕松,我忙慣了,閑著反而難。”
孟學永一口氣把杯中水喝完道:“今天打完這些,修豬舍的土坯就夠了,等土坯晾干,幾個族人修豬舍!”
“爹,你先歇著!”
孟青云搶過父親手中的鐵鍬,開始打制土坯,孟學永也不去奪,微笑著看著兒子。
轉眼到了四月下旬,孟青云在坊市做生意剛剛超過一個月,他給孟正云二人發了月錢,然后把月錢漲了三十錢,吳氏等臨時工也每日漲了一錢,他們自然高興,干起活來分外賣力。
……
孟青云棄學經商,村中人說什麼的都有。孟青云也了他們教育他們孩子的反面例子,一張就是,再不努力讀書就和孟幺郎一樣,只能在商人堆里廝混云云。
隨著孟氏特小吃在坊市逐漸有名,孟青云賺的錢越來越多。
而孟家生活條件的變化,也讓村中人的心態發生了巨大的變化。孟學永的服換了新的,走路不再佝僂著子,神頭很足,隔三岔五還打幾斤酒回去喝。
而孟迎弟,換上新服后更漂亮了,據說,孟迎弟臉上的霜是鎮上香寶齋買的,值一貫錢。
嘖嘖,鎮上的香寶齋是縣城分店,那里面的胭脂水貴的離譜,從來只有宦或富戶家的眷才能用得起呢。
村中人還嫉妒孟家的豬……
孟家修了豬舍,養了五頭小豬,而豬食居然是麩皮為主,還夾雜著稍許黑面。
其他人家的豬都是刷鍋水加菜葉,有點秕谷糠就不錯了,孟家的豬竟然吃黑面?
想想就來氣,有些人家連黑面都吃不起,甚至連麩皮都摻進面中吃了,他家的豬竟然比人吃得好。
最可氣的是,孟青云母親忌日那天。
孟家嫁出去的四個兒來給母親上墳,孟青云買了一只整羊招待。一斤羊一百錢,一只羊怎麼都有兩貫多,一頓吃掉這麼多錢,放在別人家,那簡直是是不敢想象的事。
村中人的鄙夷變了羨慕嫉妒恨,但他們寧可臨淵羨魚也不結網,只好拿出微不足道的心理優勢,恨恨的唾棄。
咱不屑與商人為伍。
士農工兵商,商人排末尾。
有這樣心理的不僅僅是村人,孟氏族中也有人眼紅。
平日鍋和烤賣完,婦人們都會爭搶著做工作餐,并不是們廚藝高,而是能用白面做飯,心中便滋生一種自豪。
白面稀罕,都是留著招待客人或節日吃,人們大多時候都吃黑面,還有人專門編了句話出來。
白面吃上挨刀哩,黑面吃上長膘哩。
今天卻是孟青云主廚,做了一鍋刀削面。
刀削面是留著下個月廟會的殺手锏,他早就讓鐵匠打制了一把削面刀。
孟青云站在離湯鍋三米多的地方,左手托面,右手持刀,手腕靈巧的抖,嚓、嚓、嚓,削出的面葉兒在空中劃出一道弧線,一葉連一葉,如銀魚落水,在湯鍋翻滾。
大伙就如看戲一樣看著孟青云削面,心里的佩服如滔滔江水連綿不斷,四個婦人更是嘆早生了十幾年,如果遲生十幾年,死也要嫁給他。
大飽眼福后該飽口福了,大伙一陣狼吞虎咽,連聲稱贊好手藝。
孟青云嘗了嘗略有憾,用茱萸調制出來的辣味真不如辣椒的辣味純真,如果有辣椒,這碗刀削面的香味將更濃,更純。
吃完飯,婦人們洗鍋抹灶,孟正云等人準備收拾桌凳,孟青云道:“先別急,我準備將刀削面的手藝傳給泰云哥,你們若愿意學就旁聽,不愿意學就回家去!”
“青云,我??????”
孟泰云激的不知道該說什麼了。
“我們也可以學?”
吳氏等婦人也是一愣。
這時候的手藝可講究傳男不傳,把手藝傳給族中哥哥已是破了先例,讓們這些婆娘也學?做夢一樣的事。
“自然能學!”
孟青云沒有說婦能頂半邊天之類的話,在這個男權時代,這樣的論調就是拉仇恨,他自己的廚藝都要編個先祖庇護傳藝的謊言,不合時宜的話還是說為妙,低頭賺錢才是道理。
腰纏萬貫銅,才有底氣。
有這樣好的機會,誰會錯失,大伙圍在孟青云周圍,眼睛都舍不得眨一下,唯恐錯失關鍵,只有孟森站在他們后憨笑。
“刀削面,首先和面技要,一斤面三兩水,先打面穗,再面團,然后用布蒙住,半小時后再,直到勻、、。如果面功夫不到,削得時候容易粘刀、斷條??????”
??????
孟青云今日回家比昨天遲了半個多時辰,進門后見孟迎弟一副失魂落魄的樣子,見到孟青云后忙喊道:“阿弟,你咋才來,族長呢,說是讓去宗祠,爹都去老半天了。”
一個死宅穿越到日本戰國時代的故事,擁有太閣遊戲中的無敵金手指,可惜隻單純提升了武力,不過主角是不會承認自己是個笨蛋的。 嘛,這麼一個主角跟著大魔王會走出一條什麼路線呢?嗯……
異世界夢幻之地,偉大的帝國由中世紀開始!
秦小道是一個白白凈凈(腹黑無恥),看似天真憨厚(齷齪陰險)、膽小懦弱(無法無天)的人。一覺醒來,發現自己回到大唐貞觀年間,邊上還有一個嬌滴滴的小娘子喊自己夫君……且看秦小道如何剛正不阿(溜須拍馬)、鋤強扶弱(仗勢欺人)、指點江山(拳打門閥,…
1158年,即南宋紹興二十八年。 這個時代,四大發明已經改良完畢,運用在了社會生產之中,有紙,有火藥,有科舉,有科技,有發達的商業,有充足的人口,社會生產力遠超漢唐。 同樣在這個時代,金國稱雄中原,西夏盤踞西北,大理割據西南,南宋偏安一隅。 大西北和中亞地區,西遼尚未失去恢復故國的理想。 大草原上,蒙兀部緩慢發育,正在積蓄著足以顛覆世界格局的恐怖力量。 如何在這個四分五裂的大爭之世中找尋到一條能走向光明而非沉淪的道路呢? 首先,當然不能對南宋報以任何形式的期待。