第16章孟森學烤
親,這可是真?人生大事!
這一世自己才十七歲,歲數小,而且來到這里時間不長,孟青云還沒去過府城呢,業未立,家不。
“爹,您兒子我前程遠大,志向高遠,以后是要娶大家閨秀的,先別心我了。”
孟學永笑著啐道,“瞎想什麼,大家閨秀能看上咱家?”
話雖如此,眼見著自家越來越興旺,孟學永心里也不免多了幾火熱,沒準,真的天上掉餡餅了呢,要是兒子能娶一個大家閨秀,哪怕是縣太爺的兒,死了都得笑醒!
“罷了,你若是實在不愿意,好歹先看看王干娘給你尋的子吧,興許就瞧中了。”
此事揭過不提,次日,孟森早早的跑來,拉著孟青云直奔坊市。
看他那眼穿的樣子,孟青云也不耽擱,指揮著孟森把爐火架好,備好調料和羊,孟青云開始手把手教學。
“來,跟著叔慢慢學,不著急!”
孟森一邊看孟青云,一邊拿出幾串羊擺在燒烤爐上,有模有樣烤起來。
“森子,你那憨樣兒能學會烤羊麼?”孟正云邊剁邊打趣道,“可別把好羊糟蹋了!”
“能!”
孟森答得很自信,力全在烤上,一點都沒在乎孟正云笑他憨。
“你可別說,青云烤的時候,森子都睜大眼睛看著,兩只手急得直抖,看現在的樣子還真像那麼回事!”
吳氏邊面邊道,“平時在河邊烤魚吃,還烤出竅門了!”
“平時我們都忙得恨不得掰兩半來用,嫂子還有時間觀察孟森啊~~”孟泰云出壞笑道。
“呸,這個不正經的。”吳氏笑著罵道,“狗里吐不出象牙來,看我回去不告訴你媳婦才怪!”
“吳嫂可不敢告他媳婦,”一個婦人幫腔道,“不然他媳婦吃醋哩,男人可比你男人年輕!”
立刻四個婦人開始嘰嘰喳喳,孟泰云反而為們的攻擊對象。
烤這邊,孟青云神有點凝重,好家伙,孟森烤的架勢還得到了自己真傳,看來吳氏說的不錯,孟森平日真在學藝。
這是烤版的楊禪啊!
現在誰說他傻誰才真傻,這副練、鎮定的樣子,沒人能看出來他是第一次烤,誰說傻子不能有天賦。
“森森,羊變淺發白,再翻過來烤,對對對,就這樣!”
“別急,一定要等一面差不多烤了,再烤另一面,千萬不要來回翻騰,否則水分大量流失,影響品質。”
“切忌出現火苗,否則會發黑,還有煙薰味,影響口。”
“調料要等了再放,不然還沒,調料先煳了。”
??????
說話間,羊烤了,孟青云拿了嘗了一口,點點頭道:“還不錯,你們過來嘗嘗森森烤的!”
大伙過來一人拿一串,味道確實出乎意料,出乎意料的好吃。
于是,大家伙邊吃邊夸獎,再也不提之前打趣孟森的話,孟森自己倒是沒吃,拿著羊串著大家憨笑。
“森森,注意火候,還有,調料也撒勻??????”
在孟青云的不斷指導下,孟森烤的越來越味,火候剛好,孟青云索讓孟森自己烤,不再多說。
這時食客越來越多,不用烤串的孟青云反而為最輕松的人,他坐在小凳子上收錢。
甩手掌柜就是輕松,老板就該做這事啊!
方都掌握在自己手里,別人模仿就是搬起石頭砸自己的腳,就算孟正云等人要跳出去另起爐灶,也影響不到自己生意。
嗯,過幾天招收個會管賬的,自己干脆做甩手掌柜吧!
果然是由儉奢易,由奢儉難,剛剛輕松了片刻,孟青云就開始盤算樂。
“咯咯咯??????”
一個食客放在腳下的袋子口突然松開,一只綁住雙腳的公看到明,連帶跳蹦出來,不管三七二十一,撲棱飛到孟青云上,落了不,嚇得孟青云一屁坐在地上。
那食客忙拎著袋子跑過來,將公抓進袋子,挽住袋口,慌忙用手撿孟青云上的。
“小郎君,實在對不起,袋子挽的很牢,不知怎麼就開了。”食客滿臉驚慌,他怕孟青云怪罪,一個勁道歉。
倒霉頂!
最近倒霉事太多了。
“不礙事!”
孟青云抖了抖服上的道:“新鮮事,拎著來吃鍋?”
“小郎君,我那有吃鍋的錢,娘病了說是想吃鍋,我來給娘買幾個嘗個稀罕。順便把報曉和兩只帶蛋賣了,給娘抓幾副藥。”
那人一臉沮喪,語氣中有好多不舍。
孟青云清楚,村子里有句俗話,再窮不賣下蛋,在鄉下,下蛋可是寶貝疙瘩,賣了下蛋就斷了一份來錢的路數。
這時報曉在袋子里咕咕,孟青云頓時想起王干娘。
這喋喋不休的聲調何其相似。
“你的報曉多錢?我買了,下蛋還是帶回家吧,你娘有病在,多吃蛋對好。”
那人諾諾道:“娘病的厲害,一只的錢不頂事。”
好吧!
我來做這個冤大頭。
兩人談攏價錢,孟青云買了那三只。
公只是個曲,小吃攤一切照舊。
“青云!”
“王永勝?好久不見!”
孟青云起拱手。
王永勝是孟青云鎮上私塾同窗,比他大三歲,為了誠實樂觀,整日樂呵呵,看似沒有煩惱。
他和孟青云是難兄難弟,都是屢試都終止于縣試,唯一區別就是他能笑對人生,再進私塾發圖強,孟青云卻放棄了科舉的夢想。
嗯?
今天他為何眉目蹙,難道有心焦的事?
“永勝,坐,正好是午飯點,嫂子,來盤鍋!”
孟青云招呼王永勝坐,順便讓吳氏端上一盤鍋。
“青云,不麻煩了,我只是路過替先生帶個話。”王永勝擺擺手道,“先生說這幾天讓你去一趟私塾。”
“先生有什麼事?”
“我也不知。”王永勝搖頭道,“我只是順路帶話。”
見鍋端上來,王永勝忙起告辭,孟青云怎麼挽留都不行。
王永勝走了幾步形一滯,似乎想說什麼,頃,徑直走了。
他有難言之?
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