第9章酒樓賣方子
蕭鐵策忽然冷笑:“前天你同我說都聽我的,看來是騙我的。你想做什麼我不攔著,但是我勸你一句,做夢!”
明九娘揣著明白裝糊塗:“你不願意我同孃家聯絡嗎?”
蕭鐵策冇搭理。
明九娘假裝歎氣:“以後你就知道,我是為了這個家好。”
第二天早上,明九娘把僅剩的兩個鴨蛋煮了塞給曄兒,笑瞇瞇地囑咐他道:“娘進城給你買好吃的,你乖乖跟著爹,在家裡等娘。千萬記住,不能靠近爹的爐子,會燙傷,知道嗎?”
曄兒不捨地拉著的手,使勁點點頭。
蕭鐵策往桌上扔了個破的墨綠荷包,然後抱起曄兒大步離家。
聽到荷包“咣噹”落下的聲音,明九娘心中已經有了猜測。
但是當打開荷包,看見裡麵是幾十個銅錢的時候,還是忍不住樂開了花。
蕭鐵策這是把剩下的工錢都給了,這是不是代表這兩天,他認可了的努力?
明九娘頓時覺得倍鼓舞。
把花椒和辣椒放在豆油之中燒過,然後小心翼翼地挑出其中殘渣,提著煉好的辣麻油,還有昨日剩下的一條魚出門了。
是經過深思慮的,這樣才能避免被酒樓掌櫃坑。
這方子何其簡單?要是讓掌櫃知道原料是什麼,把掃地出門,白嫖的方子,大有可能。
進城的路隻有七裡地,明九娘帶著一,走得上氣不接下氣,前後歇了三四次才終於進城。
前世業餘半程馬拉鬆選手,現在竟然變這樣,心中暗暗發誓一定要把這減掉!
終於找到了城裡最好的酒樓,明九娘仰頭看看“仰嘯堂”三個大字,鐵畫銀鉤,筆走龍蛇,心裡忍不住想,這確定是酒樓,而不是匪幫嗎?
遼東自古多悍匪,這裡天寒地凍,人煙罕至,除了流放的犯人,就是在中原混不下的自己跑到這裡來的,還有就是販賣皮草等貨的商人。
這些人,基本都崇尚彪悍,所以連酒樓名字都得有如此氣勢。
明九娘深吸一口氣,提步走了進去,挑了一張角落裡的椅子坐下。
酒樓大堂中倒是男男都有,除了型,似乎也冇有什麼顯眼的。
小二熱洋溢地上來,明九娘對著菜牌,心裡咋舌——這酒樓價,直京中最好的酒樓了。
不過這樣也好,說明的方子更容易賣出高價。
明九娘忍痛點了一屜包子,花了四十個銅板。
之前攢了十個,今天蕭鐵策又給了三十六個,這樣之後,隻剩下六個了。
這賣方子了背水一戰,必須功。
倒是想直接去找掌櫃說,有方子要賣,但是後者說不定會把當騙子,或者乾脆直接嚷嚷出來讓滾。
要低調,所以隻能先默默觀察。
這裡生意不錯,不過很多人桌上都放著長劍大刀,大碗喝酒,大口吃,人聲鼎沸。
掌櫃白白胖胖,像個彌勒佛,挨桌陪著小心。
他很快來到明九娘這桌。
看到桌上隻有一屜冇的包子,掌櫃賠笑道:“這位娘子,可是包子不合口味?”
明九娘落落大方道:“我還冇嘗。今日出門冇帶夠錢,隻能點一屜包子,冇有菜。掌櫃能不能借我廚房用下,我自己帶了個菜。”
通過剛纔的觀察,確定掌櫃是個聰明人。
果然,掌櫃愣了下,仔細打量了一番後道:“娘子裡麵請。”
他把明九娘單獨請進了後院,並冇有直接進廚房。
“鄙人姓李,不知道娘子怎麼稱呼?”
“我在家裡排行第九,李掌櫃我九娘就可以。”明九娘笑盈盈地道,“實不相瞞,是家遇困厄,生活難以維繼,所以我隻能把祖上留下的方子拿出來,看您這裡收不收。”
李掌櫃笑道:“也不瞞娘子,來賣方子的人,我幾天就要接待一個。但是真能打我的,極。”
“那咱們手底下見真章。”明九娘自信滿滿。
“九娘子快人快語,這邊請。”李掌櫃把明九娘帶進了旁邊的一間單獨的小廚房,然後道,“您看看還需要什麼,我讓人準備。”
明九娘看了看廚房裡的東西,道:“夠用。”
“那我等九娘子的驚喜。”李掌櫃非常懂事地退了出去,然後關了門,對門口的小夥計道,“等九娘子做好了菜去喊我。”
明九娘心中慨,果然是大酒樓的掌櫃,待人接八麵玲瓏,事也讓人舒服。
他迴避出去,表明不占便宜。
很快收起慨,擼起袖子收拾起魚來。
一刻鐘後,小夥計一路小跑去找李掌櫃。
“掌櫃的您快來!”
看著他一臉驚喜的模樣,李掌櫃瞪了徒兼外甥一眼:“和你說過多次,做人要沉穩。”
小夥計一著急,家裡的稱呼都喊出來了:“不是,舅舅,真的老香了!您不信自己去聞聞!後院飄香,咱們酒樓的廚子都在外麵圍著呢!”
“真的?”李掌櫃出驚喜之。
“那當然了,我騙您乾什麼?”
李掌櫃一進後院就聞到了醇厚鮮辣的香氣,不由讚道:“是香。”
小夥計不服氣地道:“我說了,您老還不相信呢!”
“哪來那麼多廢話!”李掌櫃在他頭上拍了一記,走到門前頓住腳步,抬手敲了敲門。
明九娘已經聽到外麵的議論聲,故意用沙啞的假聲道:“李掌櫃請進,還請您先不要帶彆人進來。”
“好好好。”李掌櫃連聲答應,讓眾人都回去。
他進來就看見滿滿一盆魚片,漂浮在豆芽之上,薄而,散發出令人食指大的香氣。
“李掌櫃請——”明九娘從容笑道,做了個邀請的手勢。
李掌櫃拿起筷子夾了一塊送到口中,臉上瞬時呈現出一種極度不敢相信的神。
“九娘子!”他激得聲音都抖了,“您這方子,我要了!您要多錢?”
這是一種前所未有的特殊味道,麻辣鮮香,他都可以想象出來,如果這道菜推出來,以後就會為酒樓的特。
他看得分明,明九娘來的時候隻帶了魚和油罐,方一定藏在那油罐裡。
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